В сущности, практически весь Стамбул - один сплошной торговый район. Но в некоторых местах это его свойство проявляется с особой интенсивностью. Кроме того, еще с османских времен, когда город был разделен на кварталы по цеховому признаку, в Стамбуле частично сохраняется традиция компактной продажи товаров одного вида.
Уличные базары (главным образом небольшие продуктовые) есть чуть ли не в любом районе. На туристов они не рассчитаны - чем и интересны. Из самых живописных - рыбные рынки. Покупать сырую рыбу вам, конечно, вряд ли случится - но, впрочем, кто знает: вдруг какая-нибудь рыбка безумно понравится вам сырой - в ближайшем ресторане вам ее тут же поджарят за символическую плату.
Рыбный базар Галатасарай
Посещение рыбного базара, находящегося за Чичек Пасажы, - это целое увлекательное приключение в неведомый мир: сладости, свежая рыба, ракообразные, красиво выложенная мозаика из фруктов, вкусные овечьи сыры, великолепное разнообразие овощей и вечно бурлящие толпы народа.
Открыт с 8:00 по 20:00 каждый день, кроме воскресенья. Galatasaray.
Рыбный базар Сарыер
От разнообразия рыбных продуктов, представленных на базаре Сарыер, расположенном на берегу Босфора, просто разбегаются глаза. Те, кто не устоял перед этим огромным великолепием, могут утолить свой аппетит в расположенных здесь же рыбных ресторанчиках.
